Tagliere di salumi:
Coppa stagionata 12 mesi, Bresaola artigianale della Valtellina,
Pancetta bergamasca e salame nostrano
Formaggio al forno del Caseificio Monaci
Polentina con lardo d’Arnad
Giardiniera della casa
Insalata russa
Casoncelli alla Bergamasca
Risotto Branzi e Radicchio Rosso
Polenta Taragna
Patate al forno
Agnello al forno
Roast-Beef di manzo glassato
Colomba artigianale con crema pasticcera
Oppure
Gelato alla panna in cialda con frutti di bosco caldi